Para impresionar e incluso para regalar, la mejor alternativa son los libros de cocina.

El famoso cocinero Mario Sandoval ha publicado un recetario llamado 'Cocina para cualquier ocasión'. Se trata de recetas perfectas para quedar como un chef. Platos brillantes, composiciones arriesgadas, creaciones que buscan la expresión gastronómica de una cocina de vanguardia que no renuncia a sus referentes tradicionales.

Este joven chef encarna el espíritu de una cocina de autor auténtica y con nombre propio. En esta obra el lector encontrará una breve introducción a la despensa básica y los ingredientes, al arte de la composición del plato, al protocolo moderno…

Además, podrá disponer de menús cerrados que ahorran tiempo y nos ayudan a calibrar la combinación acertada de los platos, más de setenta recetas explicadas e ilustradas paso a paso y consejos e ideas para ejercer de perfecto anfitrión.

Con 'Los fogones de José Andrés' descubrirás los platos de siempre con el estilo personal del cocinero de televisión.

Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Éste es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.

Pero si lo que necesitan es un manual práctico y sencillo, lo ideal son la '365 recetas de cocina para cada día' de Isabel Gemio y Koké Tejera. Recetas de toda la vida para todos los públicos.

En este caso contiene en una recopilación de prácticas recetas sabrosas y nutritivas, rápidas y fáciles de preparar, de corte eminentemente familiar, pensadas para amas de casa. Además de los ingredientes, se incluyen explicaciones claras sobre la elaboración de cada plato, e incluso los que son relativamente complejos, como la caldereta de langosta, el cochifrito o el almendrado de café, están presentados con gran sencillez y efectividad.

Una obra práctica de cocina para hombres y mujeres de hoy que, sin sacrificar el valor nutritivo de los alimentos, desean comer de forma sana y tradicional. Así, el lector encontrará en esta obra 365 deliciosas recetas, una para cada día del año, unos platos que no son en absoluto nada recargados ni de difícil preparación, sino que buscan la sencillez, la variedad y el valor nutritivo.

Recetas clásicas pero que en muchos casos no se encuentran en los libros de cocina actuales, y que no pretenden innovar ni proponer elaboraciones deslumbrantes sino volver a los orígenes de la cocina mediterránea española, sin convertirnos en esclavos de la cocina.